L’Art du Shaker : Atelier Mixologie

Secouez vos habitudes et réveillez le bartender qui est en vous !

Glissez-vous derrière le comptoir pour une immersion totale dans l’univers des spiritueux, des élixirs et des infusions botaniques. Cet atelier ne se contente pas de vous apprendre des recettes : il vous enseigne la structure moléculaire d’un cocktail réussi. Vous découvrirez comment équilibrer les trois piliers — l’acide, le sucré et l’alcool — tout en explorant des ingrédients exotiques comme le sirop de pandan ou le poivre de Sichuan. Du maniement précis du shaker au choix crucial de la verrerie, vous apprendrez à transformer un simple verre en une expérience sensorielle complète.

• Au programme : Création d’un cocktail signature, initiation au « flair » (jonglage de bar) et secrets de décoration (zestes, fleurs comestibles)
• Horaires : Samedi : 11h00 – 12h30 | Dimanche : 15h00 – 16h30
• Niveau : 🌶️